紅酒飲酒禮儀?
紅酒是一種高雅的飲品，飲用時(shí)需要遵守一定的禮儀。以下是紅酒飲酒禮儀的一些基本規(guī)范： 開(kāi)瓶：打開(kāi)紅酒瓶蓋時(shí)，應(yīng)該輕輕拍打瓶底，以防止瓶中的沉淀物攪動(dòng)。然后用酒刀或者瓶口剪剪去封口膜，再用酒塞鉆將酒塞旋開(kāi)。 倒酒：倒酒時(shí)，應(yīng)該將酒瓶垂直于酒杯上方，緩慢傾斜，讓紅酒順著杯壁流入杯中。倒?jié)M杯子的1/3即可。 握杯：握杯時(shí)，應(yīng)該握住杯桿，不要握住杯底或者杯口。這樣可以避免手的溫度影響到紅酒的溫度和味道。 品嘗：品嘗紅酒時(shí)，應(yīng)該先聞香味，然后輕輕品嘗一口，讓紅酒在口中停留片刻，感受它的味道和口感。最后再慢慢咽下去。 敬酒：敬酒時(shí)，應(yīng)該將杯子高舉到與眼睛平行的位置，注視對(duì)方，然后說(shuō)出祝福的話語(yǔ)。敬完后，應(yīng)該與對(duì)方碰杯，并喝下一口。 配菜：紅酒通常會(huì)搭配一些食物一起食用，如奶酪、巧克力、牛肉等。選擇搭配食物時(shí)，應(yīng)該根據(jù)紅酒的口感和食物的味道進(jìn)行搭配。 總之，紅酒的飲用需要遵守一定的禮儀，這不僅可以提高品嘗紅酒的體驗(yàn)，還可以展現(xiàn)出一個(gè)人的素養(yǎng)和修養(yǎng)。
紅酒倒酒禮儀?
倒酒和倒酒量 平時(shí)倒白酒時(shí)，可能倒完就直接把酒瓶放下來(lái)了，但是倒完紅酒后，記得把瓶口朝上晃動(dòng)兩下，不要讓瓶口的酒滴流回瓶?jī)?nèi)的酒體中。另外倒酒量也要控制在酒杯的1/3處，千萬(wàn)不要像倒白酒那樣直接倒?jié)M或者9成位置了，要不然別人可能會(huì)笑話你。
開(kāi)瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈，再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標(biāo)。 手拿瓶身，如果瓶身上沒(méi)有包餐巾，就讓酒標(biāo)對(duì)著客戶，讓客戶可以清楚看到葡萄酒的名字和年份。 注意不要用手拿酒瓶的脖頸處，手的位置應(yīng)該在瓶身的中部或下半部。 對(duì)著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒。 控制倒酒的份量，一次不要倒得太多，不然轉(zhuǎn)杯時(shí)酒液很容易濺出。 紅葡萄酒適合倒1/3杯，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2杯。 在快要倒好酒時(shí)，不要直接把酒瓶直立起來(lái)，而要輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口，讓酒液自然停止流出。 最后，用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。
倒酒的基本方式 ·桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒，瓶口應(yīng)在杯口上方 2 厘米左右處為宜，瓶口不宜接觸杯口，以免發(fā)出聲響。 ·捧斟是指一手握瓶，一手將酒杯捧在手中倒酒。 桌斟
紅酒交杯禮儀?
紅酒交杯的禮儀有：1、不要碰到杯口；2、動(dòng)作要輕柔；3、杯中紅酒要適量。 紅酒碰杯是在品嘗紅酒的時(shí)候經(jīng)常能遇見(jiàn)的事，碰杯時(shí)輕輕用杯肚相碰就可以，避免碰到杯口。
喝白葡萄酒禮儀?
1、注意倒酒的量 紅酒入杯均為1/3，白葡萄酒為2/3，香檳酒斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。 2、拿酒杯的姿勢(shì) 對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，溫度是最重要的，因此舉杯的時(shí)候，端酒杯的姿勢(shì)非常重要。最好的手勢(shì)是拿酒杯柄和杯托，這樣手的溫度不會(huì)影響到酒的味道，而且姿態(tài)也比較美。 3、有禮貌的敬酒 敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼，并注視對(duì)方，最少要喝一口酒以示敬意。 4、優(yōu)雅的品酒 端起酒杯，輕輕地喝一小口，讓它停留在口中幾秒然后才把它吞下，最后回憶一下葡萄酒帶來(lái)的美好感覺(jué)。
酒杯:葡萄酒一般選用郁金香型的高腳杯, 杯口比杯身小,可凝聚酒香。 不過(guò)在握酒杯時(shí)需要 注意的是應(yīng)該握住酒杯的下部(更好不要用手掌直 接托住杯肚),這樣既美觀還方便搖動(dòng)酒杯,同時(shí)也 可避免酒溫提高,影響口感。
倒紅酒的禮儀和動(dòng)作的規(guī)范要求?
首先，需要準(zhǔn)備餐巾紙或毛巾，以便擦拭瓶口保持干凈。 其次，要注意倒酒的酒量，要自己把控好，以倒至酒杯杯肚最寬處為最好。 再次，身體稍稍遠(yuǎn)離，輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。 以上希望對(duì)你有用
如何提供給客人紅葡萄酒的服務(wù)程序?
1、酒的正面標(biāo)簽一定要永遠(yuǎn)對(duì)準(zhǔn)客人（基本禮儀） 2、用酒刀開(kāi)酒時(shí)動(dòng)作可以不瀟灑，但一定要慢?。ó?dāng)然也不要像個(gè)慢性子一樣）不能火急火燎得，客人會(huì)看著不舒服。 3、倒酒時(shí)酒瓶口不能碰到杯口，這也是不禮貌的行為。 4、盡量別讓酒液灑出，雖說(shuō)大部分人不太計(jì)較，但總也不好看
